Нефильтрованный крепкий вишневый эль. Он отличается глубоким цветом красного дерева с рубиновыми переливами и высокой шапкой бежевой пены. Его полнотелый вкус изобилует оттенками спелой вишни, подчеркнутыми теплыми тонами специй, продолжающимися в богатом аромате.
Вкус "Красной вдовы" формируется тремя равнозначными началами:
основа — крепкий бельгийский эль, который сбраживается специальными дрожжами, создающими глубокий цветочно-пряный профиль вкуса;
вкус — в сброженное пиво добавляется вишнёвый сок, экспортируемый из США;
глубина — финальным штрихом в "Red Widow" является добавление экспериментального фламандского эля, который выдерживается в течение многих месяцев в огромной деревянной бочке-фудре объемом в 8 тонн.
Вкус
Пряно-сладковатый вкус пива наполнен сочными оттенками спелой вишни, уравновешенными растительными нюансами, нотками вишневой косточки и приятной хмелевой горечью.
Аромат
В аромате пива доминируют вишневые оттенки, подчеркнутые солодово-хмелевыми нюансами.
Цвет
Пиво обладает темно-бордовым цветом.
Сочетания
Пиво подается к дичи, запеченной целиком птице, мясу на гриле и шоколадным десертам.