Историю пивоварни Franziskaner можно проследить от 1363 года. В исторических документах есть упоминание о том, что некий господин Seidel Vaterstetter "владеет пивоварней рядом с Францисканцами в Мюнхене" (пивоварня располагалась через дорогу от францисканского монастыря).
Franziskaner Hefe-Weisse — нефильтрованное светлое пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, довольно насыщенным, но легко пьющимся вкусом с едва заметными хмелевыми нотками и освежающим, бодрящим характером. Пиво варится по лицензии из натуральных ингредиентов: солода, хмеля и воды. "Францисканер" является одним из наиболее известных брендов немецкого пшеничного пива.
Вкус
В гладком, свежем вкусе пива преобладают оттенки банана, апельсиновой цедры, кориандра, гвоздики, пшеницы и дрожжей. Послевкусие приятное, хлебное.
Аромат
Аромат пива наполнен тонами пшеницы и цитрусовых фруктов, нюансами банана и специй.
Цвет
Пиво туманного, насыщенного золотистого цвета с богатой сливочной пеной.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясом птицы, рыбой, моллюсками, салатами, чипсами.