Белое пшеничное пиво, созданное с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Оно готовится по методу медленного сбраживания, с повторной длительной ферментацией в бутылке/банке. "Бланш де Брюссель" покоряет мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации, пиво имеет естественный переливающийся цвет с очень густой белой пеной. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.
В 2014 году "Бланш де Брюссель" завоевало бронзовую медаль на "Australian International Beer Awards", а в 2016 году было признано лучшим бельгийским белым пивом на конкурсе "World Beer Awards".
Вкус
В легком, хорошо сбалансированном, очень свежем вкусе пива ощущаются оттенки пшеницы, апельсиновой цедры, леденцов и хлеба, дополненные легчайшей кислинкой.
Аромат
Аромат пива демонстрирует оттенки кориандра, цедры апельсина и пшеничного хлеба.
Цвет
Пиво туманного светло-опалового цвета с белоснежной, плотной пенной шапкой.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с белой рыбой, устрицами, сырами, особенно козьими, и десертами (лимонный Тарт, цитрусовый сорбет).